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秋酵素☆1回目の仕込み [日々のつれづれ]

春に作った、野草の酵素と青梅の酵素☆
暑かった今年の夏、ぐびぐびと飲みまして。
残すは冷蔵庫にあるストック瓶のみ。

そろそろ秋酵素を仕込みましょうか[わーい(嬉しい顔)]

毎度お馴染みの名栗のキャンプ場にて仕込み開始~[手(グー)]
なんと。下流のサイト、こた家で貸切でございます[目]
夏、水遊びの子供たちで賑わっていたキャンプ場。
この時期は静かなものです~^^

10.17-3.jpg
せっせと野菜や果物を切りまーすo(^^)o
川のせせらぎをバックミュージックに
のどかな仕込み♪

「おいしくな~れ☆」
が、合言葉[揺れるハート]

↑真ん中の写真は、酵素水につけて農薬を除去中の果物たち~☆

行きがけに美味しいお豆腐を買って。
きのこたっぷりの煮込みうどんと炊き込みご飯を作って。
美味しいお外でのご飯です♪

10.17-4.jpg
おいしー こうそさんを か~ちゃんたちが つくってるあいだ
ぼくは おりこうさんに まってたでし・・・
ちっと たいくつ・・・(-_-;)

10.17.jpg
食後の運動~[手(グー)]
なんてったって。
貸切なので♪

ぜいたくじゃ~~[グッド(上向き矢印)]

10.17-2.jpg
まってましたっ のご機嫌なお顔[ぴかぴか(新しい)]

今年は残暑が長引いたため、秋の果物の出だしが遅いようです。
来月2度目の仕込みには、ゆずや花梨をた~っぷりと入れたいな[グッド(上向き矢印)]
それでも今年は40種類以上の根菜&果物が入りました☆

どんな味の秋酵素になるか、今から楽しみ[わーい(嬉しい顔)]

PS
今回、ほとんどカメラマンはと~ちゃんが担当してくれましたよ♪


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